Manfaat Luar Biasa Pada Lobster Air Tawar

Manfaat Luar Biasa Pada Lobster Air Tawar. Lobster adalah olahan dari makanan hasil laut yang memiliki citarasa tinggi. walaupun satu porsi lobster bisa dihargai sampai dengan ratusan ribu rupiah, namun rupanya tidak menurunkan minat konsumen untuk membeli sajian kuliner yang tergolong mewah ini. Ternyata didalam lobster air tawar terdapat manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. 

1. Seekor lobster air tawar yang telah dimasak memiliki berat kurang lebih 85grams dimana 3 ounce daging  lobster air tawar mengandung 70 kalori, dengan hanya 9 kalori dari bagian lemak.
2. Lobster air tawar yang direbus mengandung rendah lemak, hanya 1 gram lemak untuk setiap hidangan. Tidak ada lemak padat (saturated).
3. Lobster air tawar mempunya 14 gram protein dalam satu hidangan (~3 ounces) dan tidak mengandungi karbohidrat.
4. Protein dari lobster air tawar merupakan protein yang berkualitas tinggi yang mempunyai 9 jenis amino acid.
5. Setiap hidangan akan mempunyai 80mg Sodium yang merupakan 3% dari jumlah rekomendasi nutrisi harian.
6. Lobster air tawar juga mempunyai 165mg essential fatty acid omega-3 dan juga 7.65mg omega 6.
7. Lobster air tawar Penghasil SELENIUM yang baik, Manganes, Fosforus, Vitamin B12, dan menghasilkan 20% daripada rekomendasi nutrisi harian.
8. Daging lobster air tawar lebih mudah dicerna dibandingkan dengan daging lain karena otot serat yang pendek.
9. Daging lobster air yang dimasukkan ke dalam makanan kita dapat memnberikan kebaikan kesehatan termasuk perlindungan dari Alzheimers, stroke, kanker, asthma, dan penyakit jantung.
10. Secara keseluruhan, lobster (rebus) merupakan pemasok protein yang baik. Kadar lemak yang rendah memungkinkan untuk para pendiet dan lemak omega 3 dan kandungan nutrisi mikro yang banyak dapat memberikan manfaat kesehatan.

Dikutip dari berbagai sumber