Manfaat Minyak zaitun Bagi Kesehatan

Manfaat Minyak zaitun Bagi Kesehatan. Minyak Zaitun berasal dari pohon zaitun yang tumbuh lambat, Buah zaitun memiliki bentuk bulat gemuk dengan warna hijau ketika masih mentah dan berubah menjadi kekuning-kuningan ketika sudah mulai masak. Minyak dari buah ini dapat dipergunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun, dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Manfaat minyak zaitun  selain dari itu Minyak Zaitun mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol) sehingga bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat mengkonsumsi minyak zaitun yang antara lain adalah: 

1. Minyak zaitun kaya akan antioksidan, yang memberikan perlindungan kepada hati terhadap oksidatif radikal bebas. antioksidan dalam minyak zaitun tersebut bekerja melawan radikal bebas dan melindungi jaringan hati dari kerusakan
2. Minyak zaitun mengandung sejumlah antioksidan yang bermanfaat menghalau radikal bebas. Dengan Mengkonsumsi minyak zaitun secara rutin dapat membantu mencegah efek buruk radikal bebas melalui antioksidan yang dimilikinya.
3. Mencegah kanker. Minyak zaitun dikatakan sebagai agen anti kanker untuk melindungi tubuh terhadap pertumbuhan kanker, terutama kanker usus. Penelitian di Oxford University telah menunjukkan adanya hubungan positif antara kandungan asam dalam minyak zaitun dan pencegahan kanker usus. Di negara Inggris, kanker usus merupakan salah satu penyakit mematikan dan membunuh hampir dua puluh ribu warga setiap tahunnya.
4. Minyak zaitun kaya akan vitamin E sehingga dapat mengatasi penuaan. dengan mengkonsumsi Minyak Zaitun dapat membantu mempertahankan kemampuan mental dan kontrol otot lebih lama dan lebih baik. Serta Dapat membantu mencegah dan meminimalkan perkembangan kulit keriput. minyak zaitun bisa anda gunakan sebagai bahan perawatan kecantikan rambut secara alami. serta bermanfaat Untuk membuat kulit anda lembab alami
5. Menurunkan darah tinggi. Sebuah studi menemukan bahwa minyak zaitun mampu menurunkan tekanan darah secara signifikan pada pasien dengan tekanan darah tinggi dan mengurangi kebutuhan mereka terhadap konsumsi obat-obatan penurun tekanan darah hingga 48% . Jadi bisa disimpulkan bahwa minyak zaitun merupakan obat penstabil tekanan darah secara alami.
6. Minyak zaitun mengandung tinggi lemak tak jenuh tunggal, lemak tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol kadar insulin dalam tubuh. Saat kadar insulin bisa terkontrol itu artinya akan menjauhkan anda dari resiko penyakit diabetes, dan untuk pasien diabtes akan sangat terbantu untuk menurunkan kadar gula darah mereka.
7. Manfaat Minyak zaitun mengandung zat oleocanthal, zat ini memiliki manfaat sebagai anti-inflamasi, sehingga membuat minyak zaitun seperti Ibuprofen alami. Berdasarkan Penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat benar-benar memberikan manfaat dalam mengatasi peradangan penyakit kronis
8. Minyak zaitun merupakan sumber asam lemak esensial Penelitian mengungkap bahwa dengan mencukupi kebutuhan oleates serta asam lemak esensial dapat membantu mineralisasi tulang yang sehat dan membantu tulang berkembang pada anak-anak dan mengatasi hilangnya kalsium pada orang dewasa,
9. Manfaat Minyak zaitun Mengandung HDL (lemak baik) yaiut jenis lemak yang molekulnya tersusun dari rangkaian atom-atom karbon yang memiliki satu ikatan ganda. Lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun dapat memberikan dorongan kesehatan pada jantung anda. Minyak zaitun mengandung 70% asam lemak tak jenuh tunggal yang akan mengurangi LDL dan meningkatkan tingkat HDL (lemak baik).

Sumber

http://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_zaitun